袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 西京漬けの定番、さわら。 魚とく不動の人気を誇るさわらを燻製しました。 燻製の風味の後にはんなり来る、 さわらと白みその風味がくせになる。魚とくの傑作です。 日を置くと熟成されちょっと味が変わるのも特徴です。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 スモークサーモンでお馴染み、さけを燻製しました。 スモークサーモンで感じるさけ独特の臭みを 白みその風味で抑えているので、さけ本来の旨味と 白みそのはんなりとした甘さを感じる上質な燻製になりました。 スモークサーモンより美味しいという、 嬉しいお言葉もお客様から頂きました。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 燻製限定商品のたいのお頭を燻製専用みそに漬け込み燻製しました。 少し食べにくいですが、頭とかまの 所々から身が取れ、食べ後耐えは十分です。 脂も身よりのって、燻製と白みその風味も 合わさり上質なお味になっており、 ハマる方も多いです。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 料亭の西京漬けにも使われる、 まながつおを燻製専用みそに漬け込み燻製しました。 しっとりした食感が、どこか生ハムを思わせる仕上がりで、 燻製の風味とまながつお独特の風味が 絶妙に合わさる、まさに絶品なお味です。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 燻製専用みそに甘鯛を漬け燻製しました。 身離れの良い甘鯛の身から感じる、燻製の風味と 白みその甘味、甘鯛独特の風味が病みつきになる燻製です。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 おつまみの定番、いかを燻製用みそに漬け燻製しました。 燻製の風味といかの風味が強く感じられ、 食べ終わった後に鼻から抜ける白みその上品な はんなりした香りが、とにかくクセになる逸品です。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 たちうおを燻製用の白みそに漬け燻製しました。 燻製と白みその風味の後にたちうお独特の上品な お味を感じることが出来ます。 夏季限定なのでお早めにご賞味下さい。

袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 金目鯛を燻製用のみそに漬け燻製しました。 燻製の風味と、噛みしめると溢れる 金目鯛の脂がクセになる味わいです。

かきの西京漬けを燻製しました。 チーズのような食感で、後味に 白みそとかきの風味が広がる 人気の西京焼き燻製です。