白みそに抹茶を混ぜ込み作ったみそに、たいを漬け込みました。 たいの淡白な脂の中に感じる白みその風味、 さらに奥から感じる上品な抹茶の甘味が通の方に人気。 西京漬けと抹茶の組み合わせが京都らしいと お土産にされる方も多い商品です。