定番のさわらの西京漬けにわさびの風味を加えました。 わさびの辛みより、わさび独特の風味が白みそに足された感じで、 さわらの脂との相性も良く、後味はふわっとピリッと締まった 珍しいお味に仕上がりました。 白みそのさわらに物足りたさを感じてる方におすすめです。