袋を開けて焼かずにそのままお召し上がり下さい。 さわらに桜の葉を貼り漬け込みんだ西京漬けを燻製しました。 桜の風味が染み込んださわらを燻製することで、 燻製の風味の後から、西京漬けよりも強くなった 桜の風味が感じられるお味になりました。 桜餅のお好きな方に特に喜ばれる逸品です。