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まながつお西京漬け
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さわらに次いで西京漬けの定番と言えるお魚です。
料亭の西京漬けでよく使われる高級魚で、
まながつおのまろやかな脂が白みそと合わさることで、
まながつおの風味がより一層引き出され
贅沢な気分にさせてくれます。
京都の昔ながらの製法で漬けた伝統の味
◎当店にいらっしゃったお客様のお褒めのお言葉
ネットに疎い、魚とくの店主と女将がネットの口コミではなく、当店にいらっしゃったお客様から直接頂いたお褒めのお言葉を一部掲載致します。
まながつおも王道よね、久しぶりに出てきて嬉しい。
昨年末、3年ぶりに入手出来て販売再開しました。
ぽろぽろ身離れが良くて本当に美味しかった。
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